这一次的成品就比上次强的多,粗细均匀多了,粗面少了,短面也不多了,不枉女主她切面时小心翼翼如同拆弹。
切好的面条都抖散了放在盖帘上被雪白的棉布盖好,此时盛着干豆角炖肉的砂锅锅沿噗噗冒着水泡泡溅出小小的汤渍点子,锅盖被水汽顶得一动一动。
不算手艺的话,这一幕还是挺动人的,非常勾人食欲。
女主端起砂锅放入自制的干草保温箱里。炖菜多咕嘟一会,肉烂菜香,更入味。
然后她拿出自己刷洗干净又精心保养过的铁锅,烧了一锅开水,下面条。
女主已经很注意了,她在下锅前把面条上的面粉抖了又抖,没想到还是避免不了翻车的命运:面条入水后,汤水瞬间变色粘稠,好不容易煮熟了面条,锅里已经变成了浆糊拌面……
天啊!女主觉得心力交瘁,终于明白为啥有村里人直到二十一世纪还是只吃两顿饭了,做饭太他喵的麻烦了!
好在这份面条味道还不错,幸好(?)由于翻车重新擀过一次,口感里带点点韧,配上干豆角炖卤肉连汤带汁那么拌上……