这几日她有心教授花掌柜全鱼宴的菜式，但毕竟时日短，而花掌柜也并没有林娇娇那样的天赋，所以出自花掌柜之手的菜在她的眼中是不合格的，不过她可以教花掌柜一道在后世临湖地区极为有名的一道菜式，而且也比较简单。

而且在后世中，往往也有许多只专注做一种美食而闻名的店，这凤鸣居也可以效仿。

当凌楚青说出她要教花掌柜做的菜名时，花掌柜有些好奇问道：“活鱼锅贴是什么？”

凌楚青便干脆一边讲，一边当着她的面开始做了开来。

这临安镇临着那么大的一条凤泽河，若是不做鱼便太可惜了。

活鱼锅贴在现代又被称做小鱼锅贴，大铁锅中间是炖煮的鱼，而锅边则贴着一圈薄饼。

火烧至汤沸、汤汁四溅时，会沾到饼上，如此一来面饼会沾上鱼鲜，锅中鱼儿又会染着饼香，揭开锅盖之时，鲜香美味便会迎面扑来。

而且这道菜既有主食又有菜肴，是非常适合来此消费的群体。

凌楚青其实早就想好在离开之际要教花掌柜这道菜，这道菜不光味美，食材廉价，还并不繁杂，以花掌柜已经有的厨艺经验应该很容易掌握。

此后将这活鱼锅贴做成凤鸣居的特色，也定能保证凤鸣居的生意会持续很好。

这活鱼锅贴做好之际，花掌柜迫不及待地尝了鱼和锅边的饼，鱼香肉嫩，汤鲜饼脆，眼神瞬间大亮起来。

凌楚青便在一旁问道：“可味美？”

“美！极为鲜美！”花掌柜由衷赞叹。

“那么眼下花姐姐便来试一试吧。”

花掌柜知道她的心意，并不打算一走了之，在走之前还考虑到她，感动之余有些心伤。

若楚姑娘能与花强成就百年好合，那该多好，但终究明白缘分不可强求，而且她的时间也不多了，便屏蔽掉脑海中的复杂，开始自己亲自动手做这活鱼锅贴。

这活鱼锅贴并不复杂，只要鱼鲜和掌握调味的手法即可，而烙饼花掌柜本身便会，自是不在话下。

于是到了暮食时分，前来凤鸣居的食客们发现那全鱼宴凤鸣居竟然不卖了，转而只卖一种以大铁锅端上的活鱼锅贴。

虽有些惋惜吃不上那全鱼宴，不过尝了这这活鱼锅贴后，这饼脆汤鲜的口感瞬间也令食客们追捧起来。

这晚上的活鱼锅贴全部出自花掌柜之手，看着外面依旧座无虚席的食客，和不绝耳的夸赞声，花掌柜知道此后即便是凤鸣居没有全鱼宴，也会生意持续的好。

晚上店打样后，凌楚青在房中收拾东西时，花掌柜拿着一个花布包裹走了进来。

“楚妹妹，虽然遗憾成不了一家人，但姐姐真的很开心能遇到妹妹，这是姐姐的一点心意，还望妹妹不要拒绝。”

凌楚青好奇接过，竟发现里面是五十两银子。

当下便推辞回去道：“花姐姐，这如何使得。”虽凤鸣居这几日生意好，但在这种小地方，这五十两可是一笔大数目。

在实在推辞不掉，凌楚青以明日去司徒庄，司徒庄如此有钱，总不会亏待她为由，终是只收了花掌柜五两银子当做盘缠。

第二日花掌柜虽不舍，但还是亲自送她前往司徒庄，花强也跟在她的身后，一脸的落寞与神伤，只看得凌楚青觉得自己像个罪人一般。

临到司徒庄前，才发现从近处看，这座庄园比远观更加的恢弘。

庄前守门的小厮听到凌楚青几人的来意后，便命人带着几人去找柳管家，凌楚青进去前对着花掌柜和花强挥了挥手，门便在眼前慢慢关上，有的人终只是生命中一个短暂的过客而己。

进了庄里，凌楚青打量着这司徒庄内里的布置，放眼望去，布局飞檐斗拱，布局巧妙，即便是一花一草无不透着玲珑别致。

凌楚青一边走，心中突然浮起一种怪异的感觉来，这样一座别致的庄园出现在这小小的临安镇上似乎很是违和。