日头渐渐爬的更高，开始忙碌的时候凌楚青早已经将昨夜的梦境从脑海中挥去。

今一早一直合作的鱼贩送来鱼时，另一个鱼篓里竟装着半篓子的螃蟹。

这还真算是一个惊喜。

看着那些肥美的螃蟹，凌楚青突然意识到，她每日在忙，竟没有意识到眼下竟快临到中秋了。

当然这个陌生的时代并没有所谓的嫦娥奔月的故事，自然也不会有所谓的中秋节了。

中秋本就是团圆的日子，一直以为自己在这个时代适应的很好的凌楚青，突然便黯然神伤起来。

她记起曾经的中秋佳节，与父母团聚，欢声笑语的日子，但现在她独自孤零零的处在这个陌生的时空里，爸爸妈妈他们还好吗？

不过很快她便将自己的情绪掩藏起来，而开始去处理那些螃蟹。

这个时代螃蟹的做法与现代并无不同，主要是清蒸为主，但却因螃蟹肉少，吃的麻烦，除了一些有闲情雅致的达官显贵，在普通百姓中倒不是太受欢迎。

所以在现代价格昂贵的大闸蟹在凤鸣国竟成了廉价的东西，在普通人的观念中，同样的钱，还不如买一大块猪肉回家蒸一蒸呢。

当然他们有此想法，自然也是因为这个时代对螃蟹这种东西还不是太擅长烹饪。

所以凌楚青花了极少的钱，便将那半筐子螃蟹都给买了下来，甚至还跟那鱼贩说，此后这螃蟹有多少，楚记就收多少，价格她会给的比鱼的价格高，这话自是令鱼贩喜不自胜。

因为眼下正是螃蟹最多的季节，这可比鱼要好抓多了。

凌楚青照例教林娇娇眼下她要做的这道花雕蒸醉蟹是如何做。

这道菜做起来倒也容易，就是处理起来有些费时间，先必须用盐水养一会，使螃蟹吐出污物，待用刷子刷干净后还要用草绳捆好，放入花雕酒中腌制一个时辰，随后再上锅蒸，一道花雕蒸醉蟹便算是完成了。

所以这螃蟹在酒中腌制的时候，楚记便打开门营业。

虽楚记的每日的食客很多，但桌子就那么几张，所以这厨房里倒也不至于忙乱不堪。

把客人们点的菜都上完后，凌楚青便去看看那螃蟹腌制的程度，刚从盆里拎起一只螃蟹，便听到外面突然传来吵闹声。

“你们的菜不干净，哎哟喂，我的肚子呀！”

随后有另一道声音响起：“张兄，你怎么了？不是刚才还好好的吗？”

两人似乎故意一般，将声音提得老高，便是凌楚青还没有出去，仅从声音上就已经能分辨那定是有猫腻。

楚记的生意好，遭遇眼红的，前来碰瓷的并不是没有，而前世她更是见得多了。

凌楚青将手中的螃蟹又重新浸泡在酒中，这才掀开帘子走了出去。

人人都听说楚记的老板娘长得国色天香，但在楚记营业时，老板娘只呆在厨房中甚少露面，所以有一些不是常来楚记的食客这还是第一次见到凌楚青的真面容。

有人眼中忍不住露出惊艳，有人忘了咀嚼口中的食物，甚至连那个刚喊着肚子疼的人，眼下也愣愣的看着凌楚青，竟忘记了继续喊了。

还是一旁的人碰了碰他的肩膀道：“张兄，你可还好？”