第五章:卤味(1 / 2)

她想做的东西自然是卤味了。

卤水可以保存,所以这第一锅卤水的制作极其重要。

凌楚青去往药铺,自然不是因为有人病了,而是她想制作的卤水里还需要一些药材。

她的手头里有一些曾经从荒野里带回来的调味料,也有一些还没有被这个世界认知的调味料,但纵使如此,却依然欠缺许多的东西。

待进了药店,又选了几种能买的到的药材后,这前前后后加起来可做卤水的材料就有十几种了。

虽达不到她的要求,但在这个世界上,怕也无人能做出更胜过她所卤的东西了。

回到了楚记,却见萧陵竟等在了门口,看见她的身影时,凌楚青明显的感觉到萧陵松了一口气。

虽眼下她换了一张脸,除了他和何妈妈无人会认识她,但萧陵仍旧不太放心。

凌楚青心中浮起一丝暖意,这暖意有些冲淡心底头依旧无法散去的痛,脸上扯出一丝微笑,“进去吧。”

“好。”

一前一后便进了屋。

凌楚青依旧将林娇娇叫到跟前,她虽然大脑简单,但在厨艺上的天赋,怕是她都无法匹及。

将这十几种要做卤水的卤味料一一的告知林娇娇名字,和有什么作用后,便开始制作卤水了。

卤水的制作并不复杂,重要的是卤料的配方挑选和比例的搭配。

待卤水在锅中熬煮时,凌楚青去处理那正浸泡着的下水。

过程很脏,但凌楚青自始自终连眉头都没皱一下。

萧陵静静的看着她,虽她是谁他并不在乎,但眼下却也对她曾经的过往有些好奇。

她看似并不是穷苦人家出身,有着一身高超的厨艺,对某些生意上的运作管理似乎也很精通。

若说她出身显贵,但眼下处理着这些脏兮兮的东西,却仿佛也很熟练一般。

凌楚青直到收拾完毕,才看到萧陵竟一直在看着她。

自上次后她便明白萧陵对她的心意,只是……

终究凌楚青还是什么都没有说。

有些事情以后再说吧,因为眼下的她又有什么资格说萧陵。

卤水烧的正翻滚,已经有诱人的香气在厨房弥漫开来,凌楚青把自己已经处理好的各种肠、肚、舌……一一分批放置于卤水中。

很快浓郁的香味便四散开来。

刚才光是卤水便很香了,眼下加入那些廉价的下水,这香味竟陡然间不知道递增了多少层,竟生生的让林娇娇又流下了口水。

“姐姐,刚才那些臭臭的东西怎的这般的香?”

凌楚青继续开课,“这叫味道的融合,没有食材是难吃的,只要找到合适的烹饪方法。”

何妈妈也猛的吸鼻子,最后建议道:“小……啊,楚嫣,我们要不要打开窗户和门?”

正如曾经在萧记一样,不用招揽客人,这香味自会吸引人前来。

凌楚青点了点头,虽脸上浮起一丝微笑,但这微笑中却依然藏着一丝牵强。