“这个还要磨啊？”

清吖愣了愣神。

她刚刚可是看得很清楚，长姐用石臼将莲藕块都捣得碎碎的，没想到还要再用石磨来磨……

“毕竟，做的是藕粉，长姐刚刚只是捣碎了而已，离‘粉’还差得远呢！”

顾明月简直地解释了一下，往莲藕渣的桶里，加入一些清水。

然后让清吖帮着舀莲藕渣水，而她则开始推石磨。

渐渐的，磨出来的莲藕浆水滴进大木盆里，越来越多。

直到全部的浆水都磨完了。

顾明月让清吖把东西收拾干净后，坐在一旁休息。

她将磨出来的藕浆水装进一个干净的布袋里，袋子下面放了一个小水缸。

用清水往布袋子里冲洗，一边冲一边搅动布袋里原藕渣，直到滤出清水为止。

清吖站在一旁，眼睛瞪得大大的。

她觉得长姐做这种东西，也太好玩了，忍不住也想试试。

顾明月让她自己动手冲洗藕渣，没多大一会儿，就掌握了技巧。

“真有意思，长姐，下次再做的话，让我来吧！”

她冲顾明月笑嘻嘻道。

顾明月点头，“这次我先做，你就看着。下次做的时候，你来，我看着。”

反正这丫头想学做美食，顾明月愿意把自己所知道的，统统都教给她。

洗藕浆水总算是完成了。

顾明月把冲洗出来的藕浆用水漂上，还吩咐清吖，“就这样漂两天吧，每天都要搅动一次。”

“等浆水澄净后，去掉浮在水面上的细藕渣，还要除去底层的泥沙，然后把中间的粉浆放在干净的桶里，加入清水调稀，再沉淀，要这样反复几次，直到藕粉成白色为止……”

她一边讲，一边告诉清吖为什么要这么做。

清吖很认真的听着，这程特别繁琐的地方，她拿了木炭，写在了木板上。

虽然她写不了几个字，但她会画自己能看懂的符号。

只要自己能明白就行。

这也是长姐教给她的方法。

快到用晚饭时，二舅丁桦和顾明宇总算是回来了。

见两人丝毫不见疲乏，顾明月疑惑地问道，“铺子里还顺利吧？”

“一切都挺好的。”

丁桦一边扒拉着米饭，一边看了她一眼，想了想说：“宋辞派去帮忙的那几个人都很能干，力气活几乎没有让我插手。”

很多活儿，只要他吩咐一声，立刻就有人办得妥妥的。

顾明月满意地点头，“那就好，二舅，铺子里的活儿您只要多出出主意，帮我盯着就行了。”

“好，你放心吧！”

丁桦一边吃饭，一边点头道。

估计要不了几天，铺子就修缮好了。

翌日，一家人又都是早早就起来了。

丁桦和顾明宇继续去铺子里修缮。

顾明月做了早饭，和清吖、明非吃完后，就去给丁桦和明宇他们送饭，顺便去看看铺子的情况。

刚到铺子门口，就遇到了宋辞，他也是刚来。

宋辞朝她笑了笑，“我来看看。”

话音落下后，目光瞥向她手里的食盒。

顾明月顿时觉得手里的食盒不保，挑眉看他，小声道：“吃早饭了吗？要不要再吃一点？”

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