顾明月指点着锅里已经变成金黄色的糖,用筷子戳了一下,发现糖变得粘稠起来了,迅速将炸好的红薯块放了进去。
最后翻拌均匀,撒上点芝麻,最后装盘完成!
“来,你尝一口!”
顾明月夹了一块拔丝红薯喂给清吖吃。
清吖小心翼翼地咀嚼着,这红薯口感甜美,外脆内嫩,香香的还不腻,真好吃啊!
“唔,好吃,长姐!”
她朝顾明月伸出了大拇指。
顾明月笑着捏了捏她的脸颊,“喜欢吃的话,下次学着自己做看看!”
“嗯!长姐做的步骤,我都记着呢!”
清吖指了指自己的脑袋!
虽然她学识字时,脑袋瓜子不是很好使,但学美食嘛时,就很厉害了!
几乎是看一遍,就能记下来。
长姐教了她好几样吃食,她都是学过一遍,就会了!
“长姐,什么东西这么香啊?”
在院子里等得实在是受不了的明非跑了过来,一边吸着鼻子轻嗅,一边眨巴着眼睛四处张望,“这也太香了吧!”
清吖恍然,“长姐,灶膛里的鸡熟了吧?是不是该捞出来了?”
明非不说,她都差点儿忘记了!
顾明月也闻到了那香得令人垂涎三尺的肉香味儿,拿了火钳,将黄泥包裹荷叶的鸡捞了出来。
“准备开饭了。”
她让清吖和明非帮忙摆饭菜,她则将荷叶上被烤干的黄泥敲开,就着荷叶,将鸡放在盘子里,端上桌。
正盯着拔丝红薯瞧的白韩池愣了愣神,被这个香味简直馋死了!
“这是什么?”
他盯着这一团荷叶,挑了挑眉。
怎么荷叶上还有黄泥巴呢?
他伸手按了按,好硬!像是烤干的泥巴……
顾明月轻笑着看向他,“这个是黄泥荷叶叫花鸡。”
“……你可真是……厉害。”居然想到这种法子烤鸡吃!
白韩池对顾明月简直佩服得五体投地!
她的脑袋瓜子果然与常人不一样,这些奇奇怪怪的想法,也不知道是从哪里学来了……
“尝尝吧,这还是我第一次尝试做呢!”
穿过来第一次做叫化鸡。
顾明月在心里补充道。
其实后世的时候,她跟着视频上也学着做过几次。
白韩池将荷叶上绑的线解开,然后剥开了茶叶。
“哇,好香啊!肯定很好吃!”
明非瞪大眼睛,不停地舔着嘴角。
白韩池直接撕下一只鸡腿递给了明非,笑道:“小馋猫,不是早就饿了嘛,快吃吧!”
“谢谢大哥哥!你真好!”
明非也不客气,接过那只大鸡腿,“嗷呜”一口咬了一块肉!
哇鲜嫩多汁的鸡肉,也太好吃了吧!
好吃得连舌头都差点咬下来下了!
白韩池见他幸福地眯了眯,直觉这叫花鸡味道肯定很不错,于是自己夹了一块肉,放进嘴里。
果然是肉质鲜嫩多汁,又香又酥!
更美妙的是,鸡肉里带着一股荷叶的清香味儿……
尝过荷叶叫花鸡后,白韩池又盯上了拔丝红薯。
从一上桌,他就对这些黄澄澄的小方块很感兴趣,包裹着糖衣,还有无数的金丝线……