虽然何沛菡这么说，但是剖开鱼的过程还是让她受了惊讶，她这样出身大户人家的小姐，自己是不会拿过这些菜刀什么的，也没有见过活生生的宰杀现场。何沛菡看到了杀鱼的那一刀之后，就只是站在厨房的门口远远的望着了。

“这有什么好怕的，我原来在家里的时候还切猪头肉，那么大的猪头，我那时候还小呢，愣是叫我一点一点的割了下来，还没弄破手！”张怀瑾很高兴能在何沛菡面前展示一下自己。不过何沛菡好像对这个也不是很有兴趣，她皱着眉头缩着肩膀，好像很不舒服的样子。

到了中午，本就拥挤的客满多显得更加水泄不通，那些从外地赶来的人之前都是住在客房里面的，天气又冷，一个镇子上也没有什么好玩的，所以他们就在楼上一直待到中饭时间才下来，因为这些都是外面有头有脸的人，而且今天因为听说张蕊蕊就在客满多开张烤鱼生意，很多镇上的百姓都赶来了。

张蕊蕊不想辜负大家的期望，她和掌柜说好了，客满多也是镇上有名的大酒楼了，自然是有院子的，她在院子里搭了一个小棚子，下面扫干净了雪，架上烤架，四五条烤鱼烤蘑菇，还有切成薄薄的土豆片的烤土豆放在烤架上，涂上香油，刚把第一层佐料撒上去，里面的客人就有的坐不住了。

“这味道怎么能这么香呢？怪道那时候知府大人的寿宴上，刘侍郎和程大学士都喜欢这个烤鱼喜欢的不得了。就凭这气味，值了！”坐在里面的一个大老板说道，他是从宝安县来的，就是因为听说这烤鱼让两位朝廷大员都赞不绝口才拖家带口来的。

张蕊蕊忙的简直就是脚不沾地，一批一批的烤鱼送了出去，烟味和香味弥漫了整个院子，就连掌柜自己都忍不住要了一条。

这时候里面的那些来客一个个都对这烤鱼是竖起了大拇指，还有一个小公子，长得本就胖硕，硬是要了三条，急的外面那些围观的百姓直跳脚：“公子你有钱也不能不让我们尝一口吧？”

张蕊蕊见状赶紧趁着还有十来条的时候借了一辆马车去湖边又弄了一大篓子过来，回来的时候正好赶上烤。何沛菡就呆在一旁目不转睛盯着他们烤鱼，她不能经受烟味，所以不能靠近，一边吃烤鱼，她露出了特别幸福的笑容：“这样冷的冬天，能吃到这样热乎乎的烤鱼，真的是太满足了。”

张蕊蕊等人忙了几乎是整整一个中午，后来那些小厮也都过来帮忙的，杀鱼的，砍柴的，切土豆的，洗蘑菇的。忙的不亦乐乎。好几个大老板吃完还特地跑来说这实在是美味，就是不能打包带走，他们过几天再来吃。