甄宏景立马关上门,走到书桌前随便拿起一本书就看了起来,只是看了半天却是什么都没有看进去,还一直傻笑着。
我这是怎么了?
第二天一大早,甄宏梅便赶着牛车和张蕊蕊三人一起去了客满多送货去了,送完货去了集市上,果然还有不少人围在那等着张蕊蕊过来。
张蕊蕊把昨天登基过的几位客人的东西称了,甄宏梅则是在一边吆喝着:“我们家的腌肉全部都卖给客满多了,各位乡亲们以后馋了可以去客满多,我们还提供了各种腌肉的做法呢,保证能让各位吃的尽兴!”
“啊,那以后是不是就买不到了啊?”
“是这样的,不过可以去前面的客满多哦,他们的大厨还开发了一些新菜式呢,比自己在家做还要好吃呢!”
甄宏梅竭力的为客满多打广告,张蕊蕊和张怀瑾则在一旁笑的不怀好意。甄宏梅瞪了两人一眼,便不作理会了。
等人群都散了,三人便收拾收拾,逛街去了。张蕊蕊去了粮油店买了一些白面,又买了许多的调味料,居然还让张蕊蕊找到了孜然粉!这下可以烤肉吃了!
然后又去集市上买了两副猪下水和两个猪头,这年头下水和猪头都是一般人不要的,因此价格很是便宜,张蕊蕊又称了两斤肉,买了一根猪大骨。
最后再镇上找了一家面馆,三个人吃了一大碗热乎乎的鸡蛋面,这才满足的赶着牛车回家了。
一路上张怀瑾和甄宏梅两人都在抱怨张蕊蕊,买那么多猪下水干嘛,又脏又臭还不能吃,真是浪费钱,有钱了也不能这么花啊。
“等我们回去了你们就知道了!”张蕊蕊露出一抹神秘的微笑。
一回到村长家家,张蕊蕊便迫不及待的拿出猪下水,先把肠子外面的一层厚厚的生猪油刮下来,放在锅里面慢慢熬,又另起了一口锅,炖上猪大骨,这才一边去清洗猪下水。尤其是猪大肠,味道比较大,要好好清理才行。
很快厨房里便飘来了猪油的香气和骨头汤的香气,张蕊蕊的下水也洗好了,便把猪油盛出来装进一个大罐子里,以后可以用来做菜吃了。
将调料包进纱布包里扎紧口,丢进骨头汤里面,又将下水和处理好的猪耳朵一起丢下锅,小火慢炖着。
至于像猪肝之类的不适合做卤肉的张蕊蕊便拿起爆炒了,也当做是晚餐了。
晚上张蕊蕊做的爆炒猪肝自然是获得了全家人的一致好评,孟氏原本见张蕊蕊拿着猪下水在瞎倒腾,是非常生气了,拿东西不能吃还往锅里弄,到时候锅里面都是腥臭味还专门做饭?但是耐不住张蕊蕊的软磨硬泡。后来见厨房里飘来一阵阵的香气,便也不说什么了。