“上大蒜！”

徐苗也不含糊，和孙杨、孙柳二姐妹将下午洗好、晾晒干净的大蒜端了出来。

又是一顿“哐哐哐”···

“苗丫头，你看剁成这样行不行？”月英婶子指着案板上的蒜蓉问道。

“行！剩下的就交给我吧，婶婶、嫂嫂们快去洗洗手！”

徐苗说着，和孙杨、孙柳姐妹将剁好的辣椒、大蒜盛到了擦干净水分的大盆里。

“小娟、小兰，来帮姐姐烧下火好不好啊？”

徐苗将一会要用到的油、盐、五香粉、糖准备妥当，问向一旁大树底下看蚂蚁的两姐妹。

“好啊，就来！”小兰将手中小细木棍扔下，小跑着过来。

小娟虽没说话，却也是呲了呲牙，点头同意。

待大火将锅底的水分烧干，徐苗将之前准备好的油倒入。

因为辣椒和大蒜有些多，小兰和小娟分别负责一口锅。

等徐苗将手放在油锅上方试了试温度，觉得可以了。

便与孙杨、孙柳两姐妹分别往两口锅里加入辣椒碎、蒜蓉、盐、五香粉、糖。

“别让它们糊了锅，咱们最好一直搅着。”徐苗一边说一边用铁勺搅弄着。

慢慢地，辣椒混合着蒜蓉的香味便被熬出来了。

“苗儿姐姐，还要继续烧火吗？”灶下烧火的小兰问道。

“对，继续烧，得等它冒泡才好。”徐苗回。

不过一柱香的时间，锅中红艳艳的辣酱已经开始“噗噗”作响，顶起许多小泡泡。