孙杨、孙柳两姐妹去将圆茄子和豆角清洗干净。

圆茄子切成薄片，稍微撒些盐，腌制上两分钟。豆角则直接切段。

徐苗这边则起锅烧油，待油热以后倒入打散的鸡蛋翻炒几下。又舀了一小勺番柿酱，稍微加些盐，一碗黄色、红色交相辉映的蕃柿酱炒鸡蛋便完成了。

徐苗将锅稍微清洗一下，又稍微放入些油。油热以后，徐苗将腌制好的茄子片放入，炒软后盛出。再次放油热后，放入葱姜蒜炒香，倒入适量番柿酱将油炒红，放入茄子，撒上盐，灶火小一些焖上几分钟就可以了。

因为众人的锅都放在一起，所以有不少闲置的，趁着空闲，徐苗又做了个香肠炒豆角。

至于这香肠的来历，徐苗不说，其他人也没问，毕竟徐苗现在也算个手里有钱的小富婆，买些东西算得了什么，更何况是做给大家伙解馋。

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夕阳将路旁的杏树拉出长长的影子时，众人也陆陆续续回家了。

“嗯好香啊！”随着自家阿爹去打土坯的黄二壮刚推开院门，便使劲嗅了嗅充斥着饭香味儿的院子。

“哟，四菜一汤！”永发叔眼睛尖，只一眼便看见石板桌上摆着的蕃柿酱炒鸡蛋、蕃柿酱炒茄子和香肠炒豆角以及一盘凉拌野菜，还有满满一大盆的鸡蛋丝瓜汤。

“苗丫头这是发财了吗？”孙平叔笑着打趣道。

今日他没有跟着去，便是凉皮卖的再好，也没法想象生意的火爆。

“发财谈不上，手里有些钱便想着各位叔叔婶婶辛苦极了，多买了些鸡蛋、又买了些肉，给大家祭祭五脏庙。”