据说是新手也可以做,但是段怆伊心里还是忐忑到不行,看见现在还被自己温在锅里的大骨头玉米汤,段怆伊突然间就对自己充满了信心,看上去这个比那个还要难呢,这个都做出来了,不能怕不能怕……
洗好的虾仁打成泥,加进去一勺淀粉,一个蛋清,一勺盐,一勺料酒,半勺胡椒粉,然后顺时针搅打上劲抓匀。番茄拿两个,去皮切块,泡上粉丝,把粉丝泡软以后起锅烧油,把切好的蒜末倒进去翻炒出香味,把番茄倒进去炒软,挤一点番茄酱,加一大碗清水,盖上了锅盖。
水开以后转小火,把虾滑放进去。段怆伊尝了一小口,觉得有点淡,于是又加了两勺生抽和一勺盐调味,然后把粉丝控干水倒进去,又煮了五分钟,出锅以前撒了点小葱和香菜。
稍微晾凉了,晾到不烫嘴的地步,段怆伊拿了两个碗,把这两锅汤每个都盛了一碗,想着给寒云璃端上去喂她。
其实说是汤,段怆伊知道寒云璃喜欢吃肉,就把里面大部分肉都给挑到了寒云璃碗里,要不是那大骨头占地方太多,估计段怆伊还往里面可劲儿塞呢。就连拿的这个碗,都快跟盆子差不多大小了。
辛维那边,门铃一响,辛维把自己的头发捋顺了以后,才跑着过去开门,因为觉得自己要见的人是寒云璃本璃,所以开门的时候甚至都有一点小紧张,眼睛都闭上了,结果微笑着还没来得及睁眼,就听到了一句:“祝您用餐愉快,记得给个五星好评谢谢。”
辛维的笑容一下子就僵在了脸上。