第177章 婚宴菜(2 / 2)

葱爆羊肉和小鸡炖蘑菇。

这两年陈天部畜牧业发展迅速,山羊数量已经近百,能上得起羊肉也是对部族实力的一种表现。

至于小鸡炖蘑菇,以为陈远前世就是北方人,对这个有独特的想念。

再说,小鸡炖蘑菇也确实好吃。

当年的土鸡和晒干的蘑菇简直就是绝配!

小鸡炖蘑菇之后,云瑶妹子提议了酥炸虾和炖鱼。

人皇鼎内水产日渐丰富,一拿长的淡水青虾多的要命。

陈远和云瑶妹子经常去捞虾回来炸着吃。

将虾洗干净,虾线一挑,扔到油锅里炸的酥脆,撒上精盐。

“咔嗤!”香酥扑鼻,满口酥爽!

现在鼎内数量最多的就是鲤鱼和鲫鱼,鼎内的淡水鱼没有土腥味,吃起来非常鲜嫩。

将鱼过油渣酥,然后小火炖至入味,再用莲藕淀粉稍微收汁。

想想就觉得有食欲。

再之后就是两道猪肉菜,这也是为了推销陈天部的野猪。

让大伙吃到野猪的美味,才能把野猪卖个好价钱。

没有什么能比红烧肘子、烤排骨更适合展示猪肉的魅力了。

红烧肘子绝对是硬菜中的战斗机。

整个大猪肘子往桌上一摆,那牌面儿顿时就上来了。

烤则是洪荒人族最主要的烹制方式之一,其他部族将野猪买回去,估计多半也就是煮和烤这两种烹饪方式。

所以用烤排骨来直观的反映出肉食的美味,更能够引起其他部族的购买。

新鲜的猪排考好以后撒上精盐,味道绝美,口感弹牙,绝对能够征服那些外来宾客的口腹。

最后一道菜品,则是宴席的消化菜兼饭后甜点——水果拼盘。

陈天部现在有苹果、桃子、葡萄、梨。

前三种之前就有,梨则是陈远去参加人族大会以后,侦查小队在野外发现的。

这是一种野生的梨,颜色金黄个头并不大,味道很酸,不适合直接吃。

只适合与其他集中水果混合后,再加点蜂蜜之类的一起食用。

不过这东西开胃效果不错,每次陈远吃多了撑的时候都要啃个大酸梨子。

就这样,十道菜就制定出来了。

第一道,四喜丸子。

第二道,辣椒炒腊肉。

第三道,辣炒兔子。

第四道,葱爆羊肉。

第五道,小鸡炖蘑菇。

第六道,酥炸虾。

第七道,炖鱼。

第八道,烧猪肘子。

第九道,炸排骨。

第十道,水果拼盘。

具体操作的事情,全都交给了乌曼大姐。

好几道才乌曼大姐是没有经验的,陈远跟她讲了一下大概做法。

然后她回去逐渐尝试,时间还有一个多月,足够将这些菜品完全研究出来了。

当然,这期间的试菜员,陈远和云瑶妹子还是很开心的。

还有老姐,这种好事怎么能忘得了她。

陈远特意去邀请了老姐,老姐也是欣然同意。

甚至表示自己一个人就能当得起这个重任。