对了，这期《美食期刊》马上就要出版，封面主题就是你的竹筒火锅。不过，那天回去后，我深想了许久，发现有些小瑕疵。蔡会长提醒一声。

蔡会长请明示。陈颂客气道。

也不是什么大问题。那天我见你用的竹筒，并不算太新鲜，好像放置过几个小时。于是我就想，如果用现砍下来的竹筒来煮火锅，味道会不会更纯正些？蔡会长小心地提示道。

对哈。

陈颂猛拍大腿，忽然也明白过来。

竹笋在隔夜后，淀粉或者蛋白质之类的都有自损，味道就会稍逊一筹。

这点放在竹筒上同样合适。

竹筒在砍下来后，会失去水分及营养供应，在风吹日晒下，水分自然会流失不少，竹壁细胞里蕴含的清香味，也会随着时间而慢慢消散。

这看似没什么区别，但实则这就是所谓的细节所在。也是竹筒火锅是否能更上一层楼的关键。

蔡会长果然是美食专家，这细节做得，真是叫人佩服得五体投地。在下算是领教了。陈颂赶紧拍个马屁。

哈哈。都是为美食行业服务。

蔡会长爽朗笑着。

陈颂觉得这老头蛮敬业的，也倍受鼓舞，我这就回去现场再做一遍，然后写个总结出来。《美食期刊》还没刊载出来的吧，希望来得及。

小陈兄弟，我看不如这样蔡会长这样建议道：明天中午我到你的竹林来，我们现场来一起试验。两个人的感觉，总比一个人要强。

这敢情好啊。

陈颂刚刚还在想，要怎么向蔡会长推荐竹根菌的事，没想到机会转眼就来，甚至都不用亲自登门。

那我就恭候蔡会长大驾了。陈颂当然不会拒绝，就赶紧答应下来。

那好，明天见。蔡会长的声音中有掩饰不住的兴奋。

陈颂突然说道：对了，蔡会长，这两天竹林里新长出一批竹根菌，绝对的绿色无污染。到时候，我想试试用竹筒火锅来煮竹根菌，你觉得怎么样？

竹根菌？你是说竹荪？蔡会长在那头激动得声音都变了，连忙大声叫好，恳求道：这竹根菌是草八珍之一，生长条件极为苛刻，是可遇不可求的极品。千万给我留点。

哈哈，蔡会长放心，竹林里还有很多，到时候你吃得不够，还可以打包回去。陈颂也爽朗笑道。

就这样说定了，明天中午，我准时到。蔡会长说完就挂断了电话。

这老头，真是个不折不扣的吃货。

陈颂好笑地摇摇头，忽然看到白洛笑盈盈地望着自己，不要脸地说道：白姐姐，怎么了？你看我看得这么入神，虽然我是男人，但我也会害羞的。

噗哧ashash

白洛有些受不了陈颂的调戏，连忙转过脸去，犹豫片刻后才说道：刚刚蔡会长说，你的竹筒火锅商标要正式下来了，所以我想跟你再谈笔生意。

陈颂一本正经地说道：白姐姐，咱俩谁跟谁啊，有什么话直说便是。