钟付与谭利的料理对决结束了。
他们分出了胜负。
胜者则是在各方面都处于劣势的钟付。
单从技巧方面看的话,钟付是处于极大的劣势的。
所以他的胜利来的似乎有些不可思议。
但真的是如此吗?
纵观整场比赛,钟付和谭利有什么不同?
除却对肉质的处理外,两人的技巧都是一致的,不愧是师出同门。
但那唯一的差异点,却是两人胜负的关键。
或许,可以这么说吧。
谭利是标准意义上的制作料理。他全服心神地投入其中,所以他所制作的,是一份非常完美的料理。
而钟付更像是抛却了胜负,为众人制作了一份晚餐。所以那些年纪稍大的评委们才会将他的料理一点不剩的吃完。
这么说其实非常的拗口。
但意思到底是什么呢?
那就是两人的动机并不相同。一个只是为了证明自己,另一个则心挂着他人。
正是因为如此,所以两人虽然做着料理,但最终呈现确实不同的东西。
“为什么……”
得知自己的失败后,谭利的眼神瞬间变得无比的黯淡。
“啪!”
谭利猛地一巴掌拍向了自己脸。
像他这样骄傲的人,实则是难以容易失败,哪怕是自己的失败。但他却不会否认这次失败,因为不管是什么原因,败了就是败了,不容狡辩。
谭利的败因,大概就是因为他已经迷失了料理的初衷。
为什么人类的文明中会诞生出料理这种事物呢?原因其实很简单,我们为了存活在这世界上,进食是必须的。但很多时候,直接将粗糙,没有经过什么加工的食材进食,体验可不怎么好。
所以漫长的时光中,人类中便逐渐地诞生出了“厨师”这个职业。这个职业,为的就是让人们能够吃上更好的东西。
在这次的对决中,谭利显然是忘记了这一点。
他将手上的料理当做了一件艺术品,将其细致又细致地打磨。这样所做出来的,固然是精妙的“艺术品”,然而,这却不被评委们广泛接受。
所以,他会输也是很正常的。
当听到陆仁希这么说后,谭利愣住了,随后他的嘴角出现了一抹苦笑。
智慧如他,自然能够明白其中的道理。
而这时,过往的事情不由得浮现在了他的脑海中。
那个老人,那个悉心教导他们的老人为何如此看重钟付?明明在各方面,钟付都要逊色于他自己?
恐怕,老人早就看到了他的这个特点了吧。
老人那双慧眼,透过了表面,看清楚了事物的本质。
所以,老人才会在最后的最后,将那份菜谱交给了他。
是的。
其实谭利自己隐约猜到了事情的真相,但他的内心深处却拒绝接受这个真相。所以,他便任由自己的心情驱动自己的行为。
所以会导致这样的失败,自己是有着重大的责任的。
“你赢了……”
谭利的语气很沉重。
此时,他自己主动承认了失败。
“那按照约定,我……”
“我不会再做这“蒜香排骨”了!”
就在谭利打算履行赌约的时候,钟付却提前开口这么喊道。
“喂!你这混蛋是在看不起我吗?”
闻言,谭利很是愤怒地说道。他可以输,但却不想受到“侮辱”!
“不……我是想了很久很久,才这么说的。”
钟付摇着头说道。
“那个时候,我的酒馆才刚刚建起,我们面临着巨大的压力。也是在那个时候,我“鬼迷心窍”了。我想起了师傅最后托付给我的菜谱。我便将其作为了招牌菜。”
“那份菜谱,确实成就了今日的我们。但是……那却是成为你和我之间恩怨的源头。”
“那份菜谱固然重要,但……我们之间的情谊更重要。”
说道这,钟付朝着谭利伸出了自己的右手。
对钟付来说,谭利是很重要的人。
在那段岁月里,稳重而又充满才华的谭利是他所追逐的目标。正是充分感受到了两者间的差距,所以钟付才会不断地磨砺着自己的技艺,只为了一点点地追赶上自己的目标。
而比他年长的谭利,对他来说就像是一个兄长。尽管不少的时间两人都在竞争,但若不在厨房,谭利则一直照看着他。而在师傅离世,餐馆倒闭之后,谭利便成了他那段岁月唯一的见证人。
钟付丝毫没有掩饰自己的心境。
他大大声声地将自己的心声吐露了出来。
这份直来直往,显然是有效的,他的心声显然是传递到了谭利的心中。
“哼!你这人还是这么蠢,又这么顽固呢!”
谭利拍开钟付伸过来的手,然后嘴上毒辣地说道。
然而,此时的他的双眼早已变得神采奕奕,那份颓废与绝望消失不见。
“哈哈……我是个粗人,师兄你又不是不知道的。”
在大庭广众之下被这么说,谭利有些不好意思地说道。
【!】
当那个词汇再次出现的时候,谭利眉头一跳。
但这一次,他却没有否决钟付的说法。
这一次的料理对决,以他的失败告终了。但抛却胜负外,谭利似乎也收获到了一些意料之外,但又很重要的东西。
赢的了对决后,钟付被兴奋的人群包围了。
人们纷纷赞叹他那高超的厨艺。
而在这热闹的氛围中,谭利却悄然地离去了。
他这并不是失败而退走,而是因为有了新的想法想要试试。
在后来,钟惠告诉了我们谭利的动向。
他回到了自己的店面,然后选择将其关闭。
而后,他又带起了行李,重新地开始游历。
这和当年相似,他又去磨砺自己的厨艺了。
但这次可与上次不同,他的已经清楚自己的不足之处是什么了。他的目的也正是为了弥补自己的缺点。
人若是有了明确的目的,又为之不断地努力,那到最后肯定是会有所收获的。
谭利会回来的。
相信到了那个时候,再次回来的他,厨艺会再上一个大的台阶。
钟付始终这么相信着。