双儿反对说：不对吧华阿姨！人家挖出来卖，不冷吗？为什么还要挨打？

肖玉华连忙说：阿姨错了！咱多给他点钱，让他赶快卖完好回家过年！对不对？

双儿笑着说：对嘛！

包文春忽然问：玉华！街上有没有卖那种这么小的草虾的？就着一两厘米长红色的草虾，看着要是有卖的，就储存一些，以后农药广泛使用，那东西就越来越少了。还有泥鳅，最好是要活的。

肖玉华笑着说：这好办，门口挂个牌子，扒鱼摸虾的还不给你送上门来？就怕你没地方放吧！

我不便出面，你叫小粒、国安做吧！

是！奴婢遵命！少夫人还有什么吩咐？

包文春笑着说：夫人身体不方便，今晚你来侍寝吧！

肖玉华哈哈大笑，说：奴婢也不方便！就起身跑了。

阮向平和李莉听见外面嘻嘻哈哈的，丢下书本出来，就听见最后一句，茫然地问：又在准备拍什么戏？对台词吗？

陈捷笑着说：是吧！双儿，和姐姐比下跳绳吧！

双儿说：我和朵朵要跳舞！苗儿不会跳，净捣乱！

午后，张键兴带来四个青年男女，说是这批学员里厨艺最好的学生。包文春已经和了三盆面，正准备做葱油饼、烤烧饼和牛骨汤烩面。就出来和他们见面，一看两个男子都是经过训练的举止，就有些烦，说：这是我的私人厨房，这个院子又是很保密的，住的都是些重要朋友，所以，两个兄弟就算了，这两个姐妹，也得签订保密协议，保证出去不能透露这里见到的人和事，一丝一毫都不能说出去。如果不能保密，那就回去吧！

张键兴说：她们几个都是经过挑选的，知道一些规定，你看工资怎么说？

这个好说，厨艺不是最重要的，只要肯学，我可以示范几次，你们勤加练习就好，工资么！每个月按照公司员工最高薪酬计算吧！勤快点，就给每人五百，怎么样？干得好的还另外有奖金红包。但有一条，每月可以回家一趟，不能两人一起请假。阿绣！你给她们安排住处吧！等会儿我给你们写个作息时间表和家常菜谱。

张键兴对她俩说：钟玫、王喜娟，那你俩就留下吧！五百块比我的工资都高了，你俩跟着包总，能学到更好的厨艺，他可是美食家哟！

那你等会儿过来吧！我做牛汤泡馍！

我只听说过羊汤泡馍，你发明的新款菜式，还是等技术成熟了再来尝尝吧！

那就叫刘老师一起过来尝尝手抓肉吧！

张键兴明白了，春子这是有话要安排，就说：我把他俩送回去就过来。

两个新厨师还带来白大褂和帽子，简单看了下储物间隔壁的一间屋子，发现是客房标准，两个单人床还带有厕所和热水器，屋角还有电视机，和宾馆一样的地板砖。两人没敢停留，就来到厨房帮忙，就见包文春正在往烧饼上撒芝麻，十几个烧饼摆放在不锈钢托盘里，塞进一个橱柜里，这种家用电烤炉她俩还真没见过。

就见包文春又开始揉面团，擀了大片面皮，就往上面抹一种调料糊，包文春对她俩说：这做的是葱油饼，东院里有十多个人吃饭，小孩子就有七八个，过几天还会有人回来，等会儿我把每顿饭的量列出来。葱油饼要做的层次分明，关键不是油多少的问题，而是这种调料，这个说的不如做的明白，明天我会指导你们试验的。就这样，刷了油料，撒上葱花姜末，不用撒盐，盐在调料里混合好了，避免撒盐不均匀。

他说着，拿刀子在面皮上划拉一圈，中间留着，然后把周围往中间叠合，最后是一大幅面皮，一下子折过去，包住整个圆饼，按压几下，用擀面杖随意推了几下，放进电饼铛里。再继续第二个。

第二个就要由徒弟上手了，感受一下面团的软硬程度，就是最直观的体验。她们无须关心调料的成份，很快就把饼子放进第二个电饼铛里。

那个叫王喜娟的长辫姑娘看了搁物架，上面有六个电饼铛，六个大小不同的电饭煲，后墙上有两排插座，几十个插孔。这边的大灶台上，还在咕咕嘟嘟的煮着个不锈钢大桶，里面飘逸出牛骨汤的香味。

五张葱油饼先后烙熟，焦黄诱人，那个电烤炉也突然说话了：烧饼烤好了！快拿出来吧！小心烫手！

包文春从抽屉里拿出手套，拉开烤炉，端出托盘，说：明天我指导你们如何使用电烤炉，等会凉了收进竹篮里，那边打火烧水吧！我来做面！

天色暗下来，包文春在墙上摁了下开关，那边响起搞怪的喊吃饭铃声音乐。阮向平就喊起来：到点啦！吃饭啦！

隔壁的餐厅就亮灯，包文春叫两人把烧饼葱油饼从侧门送过去，开始扯面，徐晴阿绣带着孩子们下来，就有人喊着要大碗要小碗，要加肉的，不要芫荽不要葱的，乱糟糟的很热闹。

包文春很快收拾出来四个熟菜，凉切牛肉、凉拌白莲藕、酱猪头肉、拍黄瓜，有从牛汤锅里捞出来个密封铁罐子，倒出来一盆子焖罐牛腩，撒上蒜苗香菜，门口就传来车响，张键兴带着刘旭容来了。

三个人坐下，开了瓶酒，包文春说：先趁热吃吧！吃完我们谈些事情。

第二杯酒还在嗓子里没咽下去，外面闯进来一群人，叽叽喳喳的要吃饭，阿绣过来说：丁香她们回来了，一起回来的还有小姨和她的孩子。