瞧了一眼时间，张宁带着赵紫芙去了一家火锅店。

天气不算冷，火锅店的生意不怎么景气。

张宁跟赵紫芙两个人坐下来半天依旧是他们两个顾客。

这个地理位置不错，味道也不错，怎么没多少客人啊。赵紫芙一边吃一边说。

张宁帮她夹了一些羊肉，不是吃火锅的季节。

当然，这只是其中一部分原因。

店老板走过来给上了最后的两份菜，你们的菜齐了，不够再说哈。咱们店里的菜跟肉啊，保证新鲜。

那样岂不是会很浪费，天天亏本吧。张宁道了句。

店老板愣了一下，随后叹了口气。

不然能怎么办？如果因为卖不完就接着再用，客人指定一个都没了。我可不能做那种坑自己的事儿。

瞧着店老板实在，张宁倒是觉得自己应该帮一下。

毕竟对于他来说，只是举手之劳。

你们的火锅店面积不小，房租不便宜吧。

房租还行，都是自家亲戚，没收太多。不过，这一个月下来，一百块钱都剩不下。我呀，快要坚持不下去了。

店老板说着，又朝着吧台那边看了看，要不是我媳妇要面子，听我的早就关门了。

为什么关门？张宁问。

不赚钱，俩人一个月做别的还能赚个三四百那，在这里守着这么个店，累死累活的，俩人一百块钱一个月，撑着有什么意思？

为什么不想想怎么赚钱，怎么把生意做红火了？

哪里那么容易呀。

张宁笑了笑，我帮你。

什么？店老板吃惊地看着张宁，小伙子，你开玩笑呢吧。你怎么帮我？我跟你说，不怕你笑话，也不怕你不高兴，我可没钱。你呀，别想在我身上赚什么钱啊。

哈哈哈！张宁倒是被这人的率真逗乐了。

大叔，我帮你，是因为我觉得你家这口味不错，关门可惜。本来也不是什么大不了的事，就那么几个点子。

瞧着张宁那一脸随意的样子，店老板有些傻眼。

说起来，他打心里是不信张宁说的话的。不过，见张宁这般表情，又想到自己店里的声音，又隐约有些期盼对方真的能给指点迷津。

矛盾的心理作祟，店老板没有挪开脚步。

张宁瞧了他一眼，大叔，坐呀。

这会儿也没别的客人，店老板迟疑之下真的坐了下来。

小伙子，我跟我家老伴儿就这么个小店，你可别

不会坑你，我说我的，你用不用这个办法随你。张宁笑看着对方，一般冬天的时候，大家聚餐喜欢吃个火锅。不过，一些没有条件的家庭不会选择来店里吃，这样你又流失了一部分客源。

做生意你要让客人乐意主动的掏钱，怎么做，还是在这食物上边。

你可以增加一些别的吃的，不要这么单一。我这里说的吃的东西，不是放在锅里边涮的，而是放在铁板上烤的。

烤肉跟火锅在一个店里出现，一点儿都不冲突，而且还增加客人的多样选择性。