这群人不是什么练家子，下盘不稳，这是何绍元第一眼就看出来了的，但是架不住他们人多，所以让兄弟们过来保险一点。

比赛还在紧张的进行着，何绍元也不能够在后厨久待，所以看看没有什么问题，就来到了前厅。

前厅也不止是程家庄的人，显然对方是有备而来的，直接连评委都准备好了。

而这些评委就算是方国庆也不能说什么，都是附近几个村里德高望重的老人。

之前几个村要是有什么摩擦，基本上都是他们来出面调和矛盾。

程暖也在做好了自己的菜之后，出来看了一圈，确定了评委上不会有问题之后，也就放心了一半。

而且除这之外，方国庆还有所准备，毕竟这里还有其他的客人，酒楼的目的也是为了营业。

所以方国庆在之前接受了两桌相同价位的席面的预定之后，就着手准备今天的菜单了。

所以两方大厨在自由发挥环节结束之后，又收到了一张菜单。

程母没有说什么，毕竟这个点就算是有人吃饭也很正常，而对手那一边，是事先征得过对方老板同意的，所以对方接受的也很快。

“酸辣土豆丝？”对方的厨师在看到这个菜的时候真的是惊呆了，他还以为这个时候的人都觉得来酒楼吃家常菜不划算呢。

但是既然写出来了，就要去实现，而且程母这边已经开始处理土豆了，对手这边现在压力不小。

评委们在前边试菜不亦乐乎，而程暖的双椒鸡，也在这个时候和对方的小鸡炖蘑菇同时端了上来。

“吆喝，这两个人，真是巧合了。”当看到两份菜被端出来竟然都是鸡肉的时候，在场有评委不由自主的发出了感慨。

小鸡炖蘑菇是东北的特色菜品了，北方人恰好也是习惯这一口味的，所以程暖的菜能不能战胜这一传统口味呢？

“这是什么？没见过啊，闻着还行，也不知道好不好吃。”只不过小鸡炖蘑菇确实有点稀松平常，也没有办法摆盘什么的。

所以这会儿众人的目光都停留在了双椒鸡上面：“这个东西这么多辣椒，看起来好辣啊。哎，竟然还有花椒。”

这人翻起一块鸡肉来，就看到鸡肉下隐藏着的邪恶的花椒。

评委们第一个还是选择了尝试小鸡炖蘑菇，毕竟另一个菜没见过，也不知道是不是好吃，怎么能够轻易尝试呢？

小鸡炖蘑菇很好吃，鸡肉软嫩，蘑菇也充分浸泡在了汤汁里，既有蘑菇的鲜香，又有鸡肉味儿。

只不过硬是要给它挑缺点的话，也还是有的，那就是不合时宜。

如果这是大冬天，那么这道菜进入口中之后，就把整个吃饭的通道都点燃了，但是夏天，就是一场灾难。

油腻腻的感觉挂在嘴上，特别难受。